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最新号の目次
特 集
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その他の主な内容
グルコサミンを利用した新規飲料の提案
ー美容，アンチエイジング機能を中心にー
甲陽ケミカル株式会社
新開発の高力価ペクチンと酸性乳飲料への利用
ユニテックフーズ株式会社
News from U.K.：水製品の付加価値をどのように高めるか？
NEW PRODUCTS：今月の各社新発売品
その他
NEW PRODUCTS 酒類
NEWS HIGHLIGHT 産業ニュース
BJ DIGEST
People & Industry
各種統計資料
製品紹介
INTERNATIONAL NEWS など
飲料総合専門誌 ビバリッジ ジャパン
1冊：定価4,725円（税込）
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株式会社ビバリッジジャパン社 販売部
TEL 03-3989-8707（代） FAX 03-3989-8727
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