本誌立ち読み

特集:2023年上期の清涼飲料市場総括

変調の清涼飲料市場,猛暑・制限解除への期待は粉砕か?


 清涼飲料市場が変調を来している。2023年上期は,2022年秋から“ポストコロナ”に向かって本格的に各種の制限が解除になり,外出増が飲料消費の回復になると大きく期待されていた。
 ところが,同時期の急速な円安や農産物の不作等により輸入物資・資材が急騰し,清涼飲料をはじめ生活全般で値上げラッシュが始まった。この値上げにより消費マインドに急ブレーキがかかり,日常生活物資の一つである清涼飲料にもブレーキがかかった。書き入れ時である2023年夏の激しい猛暑の恩恵すら跳ね返した格好だ。
 本特集では,この2023年上期の市場状況や主要ブランドの動き,下期に向けた展望をリポートする。あわせて2023年1〜7月の新発売品リストも掲載している。
続きは本誌をご覧ください

特集の主な内容
月別市場動向—値上げが“ポストコロナ”にブレーキか?
カテゴリー別動向
新発売品点数,上期は値上げ影響大
今年も値上げ続く,小型容器の再値上げが焦点
増える猛暑日と2023年の着地予想
主要ブランドの動向
2023年上半期会社別新発売品一覧

定期購読についてはこちら

本号のその他の内容

Field Report:みちのくコカ・コーラボトリング株式会社
地元密着を追求した生産体制の大規模リニューアルを敢行
新素材:セティ
低着色の β−カロテンなど特徴的な素材で新需要を創出
新技術:日本テトラパック
レトルト殺菌紙容器の可能性
トレンドレビュー:サスティナブルな飲料産業への処方箋
森永乳業が開発したミルクコーヒーのフレーバーホイール
News from U.K.:今こそ発信すべき飲料の価値
奮闘する海外メーカーの最新例

好 評 連 載 記 事

NEW PRODUCTS〈清涼飲料・牛乳・乳製品〉
NEW PRODUCTS〈ビール・RTD/酒類〉
NEWS HIGHLIGHTS〈産業ニュース〉
BJ Market report〈毎月の市場概況〉
BJ DIGEST
People & Industry
バックナンバー案内
統計資料
INTERNATIONAL NEWS

定期購読についてはこちら

お申込み・お問い合わせ


飲料総合専門誌 ビバリッジ ジャパン
株式会社ビバリッジ ジャパン社 販売部 
TEL 03-3989-8707 FAX 03-3989-8727
問い合わせフォームよりお問い合わせいただく場合は、こちらからお願いします。

2024年〜2023年のバックナンバー

2024年4月号 No.507LinkIcon
特集:ガラスびん2024/特別企画:飲料の新製品開発2024

2024年3月号 No.506LinkIcon
特集:2023年清涼飲料市場報告と2024年の戦略

2024年2月号 No.505LinkIcon
特別企画:ビール系飲料市場2024
特集:飲料製造のための最新技術・機器

2024年1月号 No.504LinkIcon
特集:飲料缶2023

2023年月12号 No.503LinkIcon
特集:PETボトル2023 2

2023年月11号 No.502LinkIcon
特集:飲料の新製品開発ー香料

2023年月10号 No.501LinkIcon
特集:PETボトル2023 《1》

2023年月9号 No.500LinkIcon
特集:2023年上期の清涼飲料市場総括

2023年月8号 No.499LinkIcon
特集:ミネラルウォーター・炭酸水類と宅配水市場

2023年月7号 No.498LinkIcon
特集:機能性飲料市場と機能性素材

2023年6月号 No.497LinkIcon
特集:紙容器2023
特別企画:飲料開発・製造におけるプロセス処理技術


以前のバックナンバーはこちら

Twitterでもつぶやいています。

定期購読のご案内