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特 集

トクホ・エナジードリンクと機能性素材

活況を呈するトクホ・エナジードリンク市場の最新事情



  清涼飲料市場は,毎年のように襲ってくる猛暑の恩恵と,ミネラルウォーターや茶系飲料といったライフラインとして日常化したカテゴリーの堅調な成長,その一方で炭酸飲料に代表される嗜好性飲料への支持を集めて市場拡大が続いている。
 なかでも注目を集めるカテゴリーが,特定保健用食品とエナジードリンクといえるだろう。特定保健用食品は機能性を明確に訴求できるため,健康志向という基本的な消費者トレンドに応える好適のカテゴリーだ。またエナジードリンクは,嗜好性・ファッション性と機能性を両立させる飲料として期待が寄せられている。
 そこでビバリッジ ジャパンは,これら両カテゴリーの最新事情,ブランド動向をリポートする。さらに,そうした特定保健用食品やエナジードリンクの開発に好適な原料素材を広範にリポートする。本特集では製品開発から市場動向まで一貫した情報入手が可能になる…続きは本誌をご覧ください。

特集の主な内容
復調が続く特定保健用食品市場
新たな成長期を迎えたエナジードリンク
新製品開発に役立つ機能性素材

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今号のその他内容

特別リポート:Interpack 2014
包装産業の世界トレンドを探る
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2022年4月号 No.483LinkIcon
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2022年3月号 No.482LinkIcon
特集:2021年の清涼飲料市場総括と2022年戦略

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2021年9月号 No.476LinkIcon
特集:2021年上期の清涼飲料市場総括

2021年8月号 No.475LinkIcon
特集:宅配水市場とミネラルウォーター/フレーバーウォーター

2021年7月号 No.474LinkIcon
特集:機能性飲料市場と機能性素材

2021年6月号 No.473LinkIcon
特集:紙容器2021


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