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特 集

トクホ・エナジードリンクと機能性素材

活況を呈するトクホ・エナジードリンク市場の最新事情



  清涼飲料市場は,毎年のように襲ってくる猛暑の恩恵と,ミネラルウォーターや茶系飲料といったライフラインとして日常化したカテゴリーの堅調な成長,その一方で炭酸飲料に代表される嗜好性飲料への支持を集めて市場拡大が続いている。
 なかでも注目を集めるカテゴリーが,特定保健用食品とエナジードリンクといえるだろう。特定保健用食品は機能性を明確に訴求できるため,健康志向という基本的な消費者トレンドに応える好適のカテゴリーだ。またエナジードリンクは,嗜好性・ファッション性と機能性を両立させる飲料として期待が寄せられている。
 そこでビバリッジ ジャパンは,これら両カテゴリーの最新事情,ブランド動向をリポートする。さらに,そうした特定保健用食品やエナジードリンクの開発に好適な原料素材を広範にリポートする。本特集では製品開発から市場動向まで一貫した情報入手が可能になる…続きは本誌をご覧ください。

特集の主な内容
復調が続く特定保健用食品市場
新たな成長期を迎えたエナジードリンク
新製品開発に役立つ機能性素材

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特別リポート:Interpack 2014
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2024年〜2023年のバックナンバー

2024年5月号 No.508LinkIcon
特集:フルーツ・野菜ジュース

2024年4月号 No.507LinkIcon
特集:ガラスびん2024/特別企画:飲料の新製品開発2024

2024年3月号 No.506LinkIcon
特集:2023年清涼飲料市場報告と2024年の戦略

2024年2月号 No.505LinkIcon
特別企画:ビール系飲料市場2024
特集:飲料製造のための最新技術・機器

2024年1月号 No.504LinkIcon
特集:飲料缶2023

2023年月12号 No.503LinkIcon
特集:PETボトル2023 2

2023年月11号 No.502LinkIcon
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2023年月10号 No.501LinkIcon
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特集:2023年上期の清涼飲料市場総括

2023年月8号 No.499LinkIcon
特集:ミネラルウォーター・炭酸水類と宅配水市場

2023年月7号 No.498LinkIcon
特集:機能性飲料市場と機能性素材


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