縮小が止まらないガラスびん，持続可能性へ模索続く

80万トンを割り込むガラスびん生産量
ガラスびん３Rの状況
インタビュー：ガラスびん産業の現状と生存戦略／日本ガラスびん協会会長石塚久継氏 石塚硝子代表取締役社長執行役員
出荷量80万トン割れとガラスびん産業の将来像
ヒンジキャップを粉体容器に応用
サントリーに見るガラスびんと若者アプローチ
レモン市場でしのぎを削る
単式蒸留焼酎の輸出が過去最高
ガラスびんとこれから
主要ガラスびんメーカーの動向

特別企画：飲料の新製品開発2026

新製品が帰趨を握る飲料市場の再構築

特別リポート：台湾飲料事情

台湾に学ぶ（1）飲料トレンドと日本

寄稿：成長の時代は終わったのか

―米国クラフトビールと世界の蒸留酒の産業で進む静かな構造転換

マーケティング1：アサヒビール

ビールとスマドリで反転成長へ，2026年事業方針を発表

マーケティング2：メルシャン

中高価格帯ワインの売上げを倍増，容器多様化も加速

トレンドレビュー１

ペット向け飲料・食品の商機を探る

トレンドレビュー２

“エンゲージメント”を高める２例

トレンドレビュー３

食の価値提案が進化 大塚，ハウス，ポッカサッポロ，カゴメの事例

News from U.K.：現代のガラス容器の進化と課題

──なぜ今，ガラスなのか？

BJ News Letter

イタリアの飲料市場情報

飲料産業は踊り場か，縮退の始まりか？

2025年の清涼飲料市場―猛暑でも伸びず，消費者は“値上げ疲れ”か
カテゴリー別動向
チャネル別動向：自販機の維持に注力
新発売品点数は反転の兆し
ブランディング時代へ
パーソナル化の進化に期待
円安と飲料産業
家計の負担増と価格の整合性
産業再編への号砲か？
踊り場か，縮退の始まりか？
2026年はどうなる？
主要飲料ブランドの動向
2025年 会社別 新発売品一覧

新素材：機能性素材の深耕

プロテオグリカンとグルコシルセラミド，アミノ酸

BJ News Letter

インドの飲料市場情報

「ROCUP」の開発と飲料工場における微生物検査業務の効率化

アドバンテック東洋株式会社

米国に新設したラボとその活用事例

日本フィルトレーショングループ株式会社

副産物を“飲める栄養”に─テトラパックのBSGアップサイクル技術が拓く可能性

日本テトラパック株式会社

特別企画：ビール系飲料市場2026

ビール新時代の到来—酒税改正で始まる“多様性”と“質”への転換

新素材：三栄源エフ・エフ・アイ

新たな乳化技術で油脂高含有飲料が開発可能に

トレンドレビュー

業界団体トップが語る2026年の展望

BJ News Letter

トルコの飲料市場情報

PETボトルの持続性を支える技術を探る
2024年度のPETボトルリサイクルの状況
PETボトルリサイクルの持続性
ケミカルリサイクルの現在地
PETボトルのキャップとEUのPPWR
Cetieとネック仕様の規格化
キャップのリサイクルが本格化へ
PETボトル関連の検査・測定装置の動向

特報！：drinktec 2025リポート［3］

世界最大の飲料産業展が示す飲料世界の現在と未来

Report：第10回ドリンク ジャパン

日本の飲料産業の未来を示したか？

新素材：ダニスコジャパン

最新トレンドから大豆タンパク質飲料開発のヒントを探る

新素材：ダニスコジャパン

最新トレンドから大豆タンパク質飲料開発のヒントを探る

新技術

コカ・コーラが取り組むオープンイノベーション

新技術

飲料産業の社会課題への対応とは？

Special Report：SIPA

イタリアのフルターンキーという選択

トレンドレビュー

豆乳が日本の植物乳の本丸となるか？

BJ News Letter

東アフリカの飲料市場情報